Trong số những loại cháo giàu dinh dưỡng, cháo tổ yến được đánh giá là loại cháo có dinh dưỡng quý giá hàng đầu, được phụ huynh muốn dùng cho con. Đặc biệt là khi bé chán ăn, ốm dậy hoặc còi cọc. Với thành phần chứa nhiều dưỡng chất quý giá, cháo tổ yến không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn tạo nên một món ăn bổ dưỡng cho bé yêu.
Cháo tổ yến chứa những dinh dưỡng quý giá như thế nào?
Cháo tổ yến là một loại cháo được làm từ nước và yến sào, có thể được chế biến từ yến sào tự nhiên hoặc từ bột yến sào. Yến sào là một nguyên liệu quý giá và có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều axit amin, collagen, protein, khoáng chất và vitamin B. Nhờ những thành phần dinh dưỡng này, cháo tổ yến không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho bé mà còn tốt cho sự phát triển toàn diện của hệ thần kinh và xương khớp.
Một trong những lợi ích tuyệt vời của tổ yến là giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bé. Cháo tổ yến có tính kiềm, giúp điều hòa axit trong dạ dày và tăng cường chức năng tiêu hóa. Đồng thời, cháo tổ yến cũng là một nguồn cung cấp chất xơ quan trọng, giúp điều chỉnh quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Ngoài ra, cháo tổ yến còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho bé yêu của bạn. Thành phần chất chống oxi hóa và các axit amin trong cháo tổ yến giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể bé khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. Điều này giúp bé phòng ngừa được nhiều bệnh tật và duy trì sức khỏe tốt.
Đặc biệt, cháo tổ yến còn có tác dụng tăng cường sự phát triển của não bộ. Collagen và protein trong cháo tổ yến là những thành phần quan trọng giúp xây dựng và bảo vệ cấu trúc não bộ. Việc cung cấp đủ dưỡng chất cho não bộ từ giai đoạn sơ sinh sẽ giúp bé phát triển trí tuệ và khả năng tư duy tốt hơn.
Nguyên liệu tổ yến được sử dụng trong các set cháo của nhà Cháo Sao Mai
Cháo tổ yến có thể dùng cho bé mấy tuổi
Mặc dù bổ dưỡng nhưng không phải lứa tuổi nào cũng phù hợp để ăn tổ yến. Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi còn non nớt, vì vậy việc hấp thụ những dưỡng chất từ tổ yến sẽ là một thử thách vô cùng “khó nhằn”. Bên cạnh đó, yến còn giàu đạm, nếu bé ăn có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như đau bụng, tiêu chảy, táo bón,…
Nhìn chung, mẹ có thể cho bé ăn yến từ 1 tuổi trở lên. Tuy nhiên, thời gian đầu mẹ nên cho bé ăn từng chút một, với liều lượng như sau:
Trẻ từ 1 – 3 tuổi: 1 – 2g/lần, mỗi tuần có thể cho bé ăn 3 lần
Trẻ từ 3 – 10 tuổi: 2 – 3g/lần, mỗi tuần có thể cho bé ăn 3 lần
Mẹ nhớ theo độ tuổi của con để nấu cháo cho phù hợp nhé.
Hướng dẫn cách nấu cháo tổ yến thơm ngon cho bé
Để chuẩn bị món cháo tổ yến cho bé yêu, bạn có thể dùng yến sào tự nhiên. Đầu tiên, hãy rửa sạch yến sào và ngâm trong nước cho đến khi nở ra. Sau đó, đun sôi nước trong nồi và thêm yến sào vào, khuấy đều để yến sào tan ra. Tiếp theo, hãy thêm gạo vào nồi và nấu cháo trong khoảng 20-30 phút cho đến khi cháo có độ sệt mong muốn. Bạn có thể thêm gia vị như muối, đường hoặc nấm hương để tăng thêm hương vị cho cháo.
Cách khác, mẹ có thể nấu cháo yến với bí đỏ như sau. Làm sạch yến rồi cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 30ph với lửa nhỏ. Gạo trắng nấu mềm nhừ. Bí đỏ thì gọt vỏ nghiền nhuyễn. Khi cháo chín, mẹ cho bí đỏ và khuấy đều, đun sôi và cho yến vào nấu thêm khoảng 3-5ph nữa. Nêm thêm chút dầu ăn, gia vị rồi tắt bếp.
Tại bếp của Cháo Sao Mai, cháo yến là một món ăn được các đầu bếp chế biến rất tỉ mỉ, kỳ công. Sử dụng nguồn yến thô Khánh Hòa tự nhiên, kết hợp cùng các loại rau củ, quả, hạt bổ dưỡng tạo nên hương vị thơm ngon, phù hợp với bé yêu. Mẹ hãy đến bếp nhà Cháo Sao Mai để order ngay 1 phần cháo yến thơm ngon mà không phải kỳ công nấu nướng nhé.
Cháo tổ yến không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn giúp bé yêu của bạn phát triển toàn diện và tăng cường sức khỏe. Hãy thường xuyên bổ sung cháo tổ yến vào thực đơn ăn dặm của bé để bé nhận được những lợi ích to lớn từ loại cháo này.
Các mẹ tham khảo thêm thông tin trên fanpage Cháo Sao Mai hoặc liên hệ hotline 0909 226 896
Trụ sở chính: 226 Lê Quý Đôn Thành Phố Thái Bình
Hotline ship – 0909 226 896 Hotline nhượng quyền – 0917 209 966Xem thêm:
3 Món Cháo Cá Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm
Bí kíp để bé thích ăn rau – mẹ thử ngay nhé