Cháo ngao là một trong những loại cháo dinh dưỡng được nhiều mẹ bỉm lựa chọn. Bởi trong ngao có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng trong quá trình phát triển của bé. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng biết nấu cháo ngao cho con ăn dặm. Bài viết dưới đây sẽ cập nhật toàn bộ kiến thức, lưu ý về cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm.
Giá trị dinh dưỡng của cháo ngao
Ngao hay có tên gọi khác là nghêu. Được coi là loại hải sản giàu dưỡng chất. Đặc biệt vô cùng tốt đối với sức khỏe của trẻ nhỏ. Vì thế các mẹ thường lựa chọn ngao để nấu cháo hoặc hoặc hầm cho trẻ nhỏ. Thành phần dinh dưỡng của cháo ngao vô cùng đa dạng:
- Vitamin B12: Ngao là một trong những nguồn cung cấp vitamin B12. Một loại vitamin quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của hệ thần kinh.
- DHA và Omega – 3: Omega 3 được biết đến nhiều ở các loại dầu cá. Tuy nhiên, ngao cung cấp hàm lượng axit béo hợp lý, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ.
- Sắt: Cháo ngao cung cấp sắt. Một loại khoáng chất cần thiết để sản xuất hồng cầu, ngăn ngừa bệnh thiếu máu cho con trẻ ngay từ nhỏ.
- Ngoài ra, các thành phần quan trọng khác có thể kể đến như: vitamin C, kali, canxi,… Giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ miễn dịch. Phòng tránh bệnh tật ngay từ những năm tháng phát triển đầu đời.
Những lưu ý khi nấu cháo ngao cho bé ăn dặm
Khi nấu cháo ngao cho bé ăn dặm, có một số điểm cần lưu ý để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho bé:
- Chọn ngao tươi và an toàn: Đảm bảo sử dụng ngao tươi, không bị hỏng và không có mùi hôi. Tránh sử dụng ngao đã hỏng, ngao nấu chín để lạnh cho bé ăn dặm.
- Rửa sạch ngao trước khi chế biến: Trước khi sử dụng, hãy rửa sạch ngao để loại bỏ bụi, cát và các tạp chất khác. Bạn có thể ngâm ngao trong nước lạnh và chà xát vỏ để làm sạch.
- Nấu chín kỹ: Hãy đảm bảo cháo ngao được nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn thực phẩm. Nếu sử dụng nồi áp suất, hãy tuân theo hướng dẫn nấu cháo cho ngao
- Kiểm tra dị ứng: Để đảm bảo bé không bị dị ứng với ngao, hãy giới thiệu ngao từng ít vào chế độ ăn dặm của bé. Theo dõi bất kỳ phản ứng dị ứng nào như mày đay, ngứa, hoặc khó thở. Nếu có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào, hãy ngừng cho bé ăn ngao và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
- Tuân thủ nguyên tắc vệ sinh: Rửa tay sạch trước khi tiếp xúc với thực phẩm. Sử dụng các công cụ sạch để nấu cháo.
- Lưu trữ cháo ngao đúng cách: Nếu bạn lưu trữ cháo ngao thừa, hãy đảm bảo cháo được giữ trong tủ lạnh trong thời gian ngắn. Sử dụng sớm để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Địa chỉ bán cháo ngao cho bé ăn dặm đảm bảo chất lượng
Cháo Sao Mai tự hào là chuỗi hệ thống cửa hàng cung cấp cháo dinh dưỡng chất lượng nhất cho bé yêu của bạn. Ngao và các nguyên liệu chế biến khác sau khi trải qua quá trình xử lý và bảo quản đạt chuẩn. Vì vậy, luôn giữ được độ tươi ngon và thành phần dinh dưỡng, phù hợp với món cháo ngao cho bé ăn dặm hằng ngày.
Hãy đến với Cháo Sao Mai để được mua cháo ngao với chất lượng tuyệt vời nhất cho bé yêu nhà bạn nhé!
Xem thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi